Faux-la-Montagne
Lundi 14, mardi 15 et jeudi 17 novembre
« La simplicité en cuisine … »
Trois jours d’atelier à Faux la Montagne.
…par quelques repères dans la multitude des produits, des plats et des cuissons, tendre à imaginer et réaliser facilement des repas variés et équilibrés.
Avec des trucs pratiques pour remplacer un ingrédient dans une recette, donner du goût simplement, un petit tour dans l’organisation, les ustensiles, les fonds de base d’un placard et d’un frigo, un peu de références (papier et numérique), pour aborder plus tranquillement la confection de ces moments dits conviviaux.
Un peu d’action aussi puisque nous réaliserons nos trois repas du midi !
Ces trois jours sont animés par Christine Maupilé, qui tenait le restaurant Cuisine et Compagnie à Eymoutiers.
Si vous souhaitez participer à ces trois jours d’atelier, faites-le nous savoir en écrivant à :
amelie.pivoine@ilico.org
ou par téléphone au 05 55 54 93 49