Circuits courts

Formation Pro «Méthodes de cuisine alternatives» – Approfondissement

Dans le cadre de ses actions visant à faciliter l’introduction de produits frais et locaux dans nos assiettes, le Parc naturel régional de Millevaches en Limousin propose aux : Cuisiniers de la restauration collective (écoles primaires, collèges, lycées, EHPAD, etc.) sensibilisés à la cuisine des produits locaux, une formation pratique non payante : « Méthodes de cuisine alternatives » – Approfondissement Mercredi 6 juin 2018, 9h00 – 16h00 19290 Peyrelevade,

Soirée d’échanges essentielle sur le thème « cantines scolaires et approvisionnement local »

Vendredi 2 mars, à l’initiative d’un groupe de parents d’élèves d’écoles du territoire Creuse Grand Sud réuni au sein du collectif Cantoche, était organisée, salle Tibord du Chalard à Felletin, une soirée d’échanges sur les cantines et l’approvisionnement en local. L’occasion pour la trentaine de participant (parents d’élèves, personnels de cantine, producteurs, élus…) d’entendre des témoignages de la commune de St Frion, engagée depuis mai 2017 dans la démarche « circuit

Alimentation locale : Journée visite de fermes et cantines

Professionnels de la restauration collective ou privée, épiciers, artisans, producteurs, élus, vous souhaitez développer vos liens commerciaux locaux ? Le Parc naturel régional de Millevaches en Limousin, dans le cadre de son programme d’actions REGAL « Retrouvons Ensemble le Goût des Aliments Locaux », vous convie à : une journée visite de fermes et cantines Animée par le Lycée Agricole d’Ahun Mercredi 24 janvier 2018 à partir de 10h >

La commune de Gentioux-Pigerolles s’implique sur le territoire et dans les assiettes !

Le 5 décembre dernier, la Commune de Gentioux-Pigerolles a reçu le label « territoire bio engagé ». Dominique SIMONEAU, Maire de Gentioux-Pigerolles au Forum interrégionel ©Interbio Nouvelle-Aquitaine Avec pas moins de 31,78% de terres cultivées en agriculture biologique et 39, 52% de produits bio servis à la cantine scolaire, la Commune de Gentioux-Pigerolles est la 100ème collectivité territoriale à reçevoir ce label qui vise à récompenser, encourager et mettre en valeur les collectivités

1er Forum de l’alimentation locale

Conférences, manger local et cinémas, visites de terrain, rencontres interprofessionnelles…sont au menu du 1er Forum de l’alimentation locale, du 2 au 18 octobre 2017. Venez découvrir toutes les richesses et les saveurs de votre terroir. Du 2 au 18 octobre 2017, se tiendra le 1er Forum de l’alimentation* organisé en partenariat entre le Conseil départemental, la Communauté d’Agglomération du Grand Guéret, les Communautés de communes Creuse Grand Sud, Ciate Bourganeuf