Circuits courts

Restauration collective : animations sur l’alimentation locale

Dans le cadre de ses actions visant à faciliter l’introduction de produits frais et locaux dans nos assiettes, le Parc naturel régional de Millevaches en Limousin propose aux : Collège, lycée, EHPAD, Foyer d’Accueil Médicalisé, IME, et toutes structures (hors écoles primaires) proposant aux personnes accueillies un service de restauration collective   **************************************************************************** Des ANIMATIONS tout public de 2 jours (ou 4 ½ journées) non payantes sur L’ALIMENTATION LOCALE Réalisées par

Projection-discussion « Vous reprendrez bien du local ! » #StQuentinlaChabanne

La commune de St-Quentin-la-Chabanne vous invite le jeudi 28 juin à 18h, à la salle polyvalente pour une projection du film « Vous reprendrez bien du local ! » 30′ suivie d’une discussion autour de l’approvisionnement local de la cantine et d’une dégustation de produits locaux Plus d’infos sur les actions CGS en faveur des circuits-courts >

Formation Pro «Méthodes de cuisine alternatives» – Approfondissement

Dans le cadre de ses actions visant à faciliter l’introduction de produits frais et locaux dans nos assiettes, le Parc naturel régional de Millevaches en Limousin propose aux : Cuisiniers de la restauration collective (écoles primaires, collèges, lycées, EHPAD, etc.) sensibilisés à la cuisine des produits locaux, une formation pratique non payante : « Méthodes de cuisine alternatives » – Approfondissement Mercredi 6 juin 2018, 9h00 – 16h00 19290 Peyrelevade,

Soirée d’échanges essentielle sur le thème « cantines scolaires et approvisionnement local »

Vendredi 2 mars, à l’initiative d’un groupe de parents d’élèves d’écoles du territoire Creuse Grand Sud réuni au sein du collectif Cantoche, était organisée, salle Tibord du Chalard à Felletin, une soirée d’échanges sur les cantines et l’approvisionnement en local. L’occasion pour la trentaine de participant (parents d’élèves, personnels de cantine, producteurs, élus…) d’entendre des témoignages de la commune de St Frion, engagée depuis mai 2017 dans la démarche « circuit

Alimentation locale : Journée visite de fermes et cantines

Professionnels de la restauration collective ou privée, épiciers, artisans, producteurs, élus, vous souhaitez développer vos liens commerciaux locaux ? Le Parc naturel régional de Millevaches en Limousin, dans le cadre de son programme d’actions REGAL « Retrouvons Ensemble le Goût des Aliments Locaux », vous convie à : une journée visite de fermes et cantines Animée par le Lycée Agricole d’Ahun Mercredi 24 janvier 2018 à partir de 10h >